AYVALIK TATLARI ‘İKİ YAKA BİR HİKÂYE’

Nilgün KAYA

İlki geçtiğimiz yıl Zeytin Hasat Şenliği bünyesinde gerçekleştirilen, ikincisi ‘Ayvalık Tatları sokakta’ sloganı ile yapılan festivalin 3.sü ‘Mübadele İki Yaka Bir Hikâye’ adı altında 29-30 Eylül -1 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek.

Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Giritliler Derneği ve Ayvalık Tatları Gurubu birlikteliği ile hazırlanan etkinlik Ayvalık el sanatları, Ayvalık yemekleri ile mübadele kültürlerinin yansıtıldığı bir şenlik havasında hazırlandı.  Girit, Midilli ve Yunanistan mübadillerinin yanı sıra Altınova ve Küçükköy Mahallelerini oluşturan Boşnak ve Muhacir kültürlerinin de katılımıyla etkinlik zenginleştirilecek.  Ayvalık’ın turizmde söz sahibi, ekonomide bel kemiği işletmeleri ve el sanatları ile uğraşan isimleri, b yıl belediye ve Giritliler Derneği’nin desteğini de alarak, Ayvalık’ın tatlarını ve kültürel öğelerini bu festivalde ilçeye gelen misafirlere tanıtacak. Girit’ten Rumeli’ye, Boşnak kültüründen Ege’nin değişik lezzetlerine zengin bir mutfak kültürü olan Ayvalık, bu gücünü ve özelliğini bu festivalle gösterecek.  Sadece lezzetleri değil, müziği, el sanatlarını, yörenin yaşam anlayışı ve kültürünü de gözler önüne serecek festival programı şöyle;

29.09.2017 / Cuma 10:00

El İşi Stantları ve Yemek Stantları

Ayvalık Lezzetleri / Mübadele Tatları

Eski Köylü Pazar Yeri

10.00-20.00

Bit Pazarı

11.00

Ayvalık Resimleri / Jonathan Smith Resim Sergisi

Midi Cafe & Bistro

17.00

Mübadele Kitapları tanıtımı ve İmza

Sanat Fabrikası

18.00

Açılış ve Kokteyl

Mübadele Konulu Panelimiz

Belediye Başkanı Rahmi Gencer açılış konuşması

Sanat Fabrikası

Mübadele Fotoğraf Sergisi / Sanat Fabrikası

20:30

Mübadele konulu film

Benim Giritli Limon Ağacım

Paradoks Yapım / Işın Turgut ve Tahsin İşbilen

Kamyonetçiler Meydanı

 

30.09.2017 / Cumartesi

10:00

El İşi Stantları ve Yemek Stantları

Ayvalık Lezzetleri / Mübadele Tatları

10.00-20.00

Bit Pazarı

11.00

Ayvalık Resimleri / Jonathan Smith Resim Sergisi

Midi Cafe & Bistro

12.30

Aşçı Fok – Otlu Mübadele Çorbası

Eski Köylü Pazar Yeri

14.30

Dimitris Psaros’un Ayvalık hakkındaki kitabın tanıtımı

Sunum: Mimar Stratis Frantzeskos

Konuşmacı: Sophia Koufopoulou

Ayvalık Yeni Sahne

16.00

Yunanca / Türkçe Şiir ve Müzik Dinletisi

Turgut Baygın ve Mirsini Steka

Şimdi Rum Meyhanesi Önü / İsmetpaşa Mahallesi

17.00

Midilli Folklor Ekibi / Kdonia Sirtaki ve Ege dansları Topluluğu

Zumba / İlkay Örnek ve Grubu

Cumhuriyet Meydanı

17.30

Midilli’li ve Ayvalık’lı mübadil çocuklarının buluşturulması

Şeytanın Kahvesi / Palabahçe

19.30

Konser – Gönül Tuna Müzik Topluluğu

Cumhuriyet Meydanı

20.30

Konser

Nikos Andrikos ve Grubu / Midilli’den

Cumhuriyet Meydanı

 

01.10.2017 / Pazar

10:00

El İşi Stantları ve Yemek Stantları

Ayvalık Lezzetleri / Mübadele Tatları

10.00-20.00

Bit Pazarı

11.00

Ayvalık Resimleri / Jonathan Smith Resim Sergisi

Midi Cafe & Bistro

14.00

Eski Ayvalık Fotoğraf Sunumu ve Hikayeleri

Taylan Köken, Ersin Taş ve Yakup İçten

Çağdaş Yaşamı Destekleme Dernek Binası